桑葚酒发酵过程中出现白色霜状物能喝吗 桑葚酒发酵过程中出现白色霜状物能不能喝

王明刚

1、桑葚酒发酵过程中出现白色霜状物能不能喝,视情况而定。

2、桑葚酒在发酵过程中出现白色霜状物的原因一般有两种:一种是因为桑葚中所含的糖分在发酵的过程中结晶所造成的,当结晶体过多时,就会出现一些白色的霜状物,这样情况下的桑葚酒是可以喝的、

3、还有一种是因为桑葚酒中滋生了较多的霉菌,霉菌在里面生长繁殖所造成的,对于这类桑葚酒来说,其中含有较多的毒性物质,是不能再继续喝的。