1、食材：淀粉130g、鸡蛋1个、油50g、蜂蜜1勺、泡打粉1g、糖30g、奶粉30g、低筋面粉30g。
2、将淀粉、面粉、泡打粉称好，放在同一个盆中。
3、将鸡蛋、油、糖放入同一个盆中。
4、搅匀备用。
5、将淀粉、面粉、泡打粉的混合材料筛入第三步的材料中（鸡蛋、糖、油混合材料），翻拌均匀，揉成面团。
6、将面团搓成条，然后切剂子。
7、将剂子搓成小球，这一步比较浪费时间，大家要有点耐心。
8、175度上下火预热烤箱，预热好后放入烤箱中层，烤12分钟就可以了，小的烤10分钟。
9、凉透之后就可以吃了，这个菠萝豆做的比较黄，因为鸡蛋放的多一些，如果想做白一点的，少放点鸡蛋就可以了。