1、鸡肉和野菜是可以一起吃的,两者不相克,有很多地方的人会用两者来做馅包饺子或者云吞吃。
2、材料:鸡肉,茭白,红辣椒,老姜,大葱,芹菜,木耳,年糕,剁椒酱,盐,料酒,鸡精,淀粉
3、做法:将鸡肉切小块,木耳泡发,年糕,茭白切块,芹菜切段过水,姜切片,红椒和葱切段。用姜片,剁椒酱,料酒,淀粉,盐,鸡精跟鸡肉腌制30分钟。把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盘底,鸡肉铺在上面,上锅蒸15-20分钟。在蒸好的鸡肉上撒上红辣椒,葱段,再淋上辣椒油即可。
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