牛奶蛋花粥的做法 牛奶蛋花粥的做法介绍

秦风学

1、主料:鸡蛋、稻米、牛奶(100克)、白砂糖(20克)。

2、大米淘洗干净。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、锅中加清水适量,放入大米,旺火煮沸后,改小火炖。

5、炖至粥将成时约需20分钟,加牛奶、白糖,继续炖至粥成。

6、开大火,将蛋液徐徐倒入粥中,稍稍搅动,继续煮1分钟即可。