1、主料:粳米(150克) 豆浆(200克)
2、调料:鸡精(2克)
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
4、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
5、稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时;
6、豆浆倒入锅中,继续煮5分钟,以鸡精调味,即可盛起食用。
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