1、培根炒杏鲍菇
原料:培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量
2、做法:
(1)杏鲍菇切长条,放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温,挤干水分。
(2)培根切长条,热锅冷油爆香蒜片,放入杏鲍菇翻炒。
(3)加入蚝油,加入生抽,盐和鸡粉,翻炒均匀后盛出备用。
(4)加入杏鲍菇兜炒均匀即可。
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