1、主料：土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量。
2、土豆洗净去皮，然后切片，再切成丝。
3、火腿切成丁。
4、土豆跟火腿拌在一起，加入面粉跟盐，还有鸡蛋，拌匀。
5、电饼铛开下火加热，倒入适量油，放入材料翻面煎；煎至两面金黄即可
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