1、毛腿沙鸡,是沙鸡科、沙鸡属的中型鸟类,体长27-43cm;行走时,身体左右摆动。飞行时呈波浪形前进,通常贴地面低空飞行,且飞行十分迅速,两翅扇动甚快,且发出呼呼声响。一般飞行数百米即降落,不做长距离飞行。常成群活动,特别是秋冬季节常集成大群。
2、多在清晨和黄昏成群飞向水源地喝水，有时为了觅找水源而飞往数十千米的地方。喝水时常把嘴放入水中，连续吞咽而不抬头。不迁徙，但游荡。秋冬季节常成百上千甚至上万只不定期地向繁殖区域外的地方游荡。主要以各种野生植物种子、浆果、嫩芽、嫩枝、嫩叶等植物性食物为食。