1、竹薯，又叫做竹芋，其中含有维生素、淀粉、糖类等各种不同的营养，适合孕妇日常食用。竹薯不仅具有良好的食用价值，同样具有丰富的药用价值。不过，孕妇不能过度食用竹薯，否则可能会引起腹痛等不良情况。
2、竹薯具有消暑退火、消除疲劳的作用，孕妇体内火旺时，可以给其食用竹薯。通常情况下，可以将竹薯的块茎取下，洗净后煮熟，将其制成小饼干，适合给孕妇早上或者下午肚子饿的时候食用，促进肠胃蠕动，帮助她们体内排毒，促进身体新陈代谢，有利于身体健康以及胎儿身体发育。
3、除了直接将竹薯煮熟后食用外，也能将竹薯制成粉状，然后泡水饮用。而且竹薯粉还能偶当成调味剂，将其熬制成粥或汤。在天气干燥时，将其做成竹薯粥，能让孕妇开胃，有利于缓解孕妇食欲不振的情况。