1、虽然孕妇的饮食很受限制,但是茄子放糖炒是可以放心吃的,对响胎儿的健康发育并没有影响。不过红烧茄子在制作的过程中会加入很多糖,孕妇不要过量食用,否则会导致热量过剩、脂肪堆积。而且茄子性寒,过量食用可能会导致孕妇肠胃不舒服,甚至出现腹泻的症状。
2、茄子对孕妇的身体有很多好处,它所含有的维生素p是其它任何蔬菜都望尘莫及的。维生素p可以软化血管,维持血管的韧性,还能预防心脏方面的疾病。而且茄子中还含有龙葵素,这是一种可以预防癌症的成分,身体亚健康的人都可以适当吃一些。
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