1、所需材料:鸡腿2只,奥尔良烤翅腌料2勺,葱2段,生姜5片,酱油1勺,料酒1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,盐适量,清水300克。
2、鸡腿中间切开,去掉骨头。
3、加上所有调料腌制2个小时以上入味,最好的就是过夜。
4、起锅烧油,将腌好的鸡腿煎至两面金黄。
5、加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。
6、大火收干汤汁出锅即可。
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