水煮海蛎子的做法 水煮海蛎子怎么做

阿林

1、牡蛎肉冲洗干净,备用。

2、南豆腐洗净,切成方块。

3、蘑菇去蒂洗净,撕成小朵。

4、锅中倒入橄榄油烧至五成热,下姜丝炒香。

5、放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸。

6、加入牡蛎肉用大火煮5分钟,下豆腐块续煮约5分钟。

7、加盐调味,撒上葱末即可。