1、原料:鳜鱼,千张,姜片,蒸鱼豉油,葱花,油。
2、制作:将千张丝铺在盘底;将鳜鱼放在千张丝上面, 在鳜鱼摆上姜片;将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸上八分钟; 时间到,清蒸鳜鱼就蒸好了;拿出后后滗去水分,趁热浇上蒸鱼豉油,热油,葱花即可。
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