1、食材:芦苇的幼苗120克、姜末5克,蒜末10克,小米椒5克,生抽10克,白砂糖5克,芝麻油2克。
2、把芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。
3、清水煮沸,倒入芦笋,焯水2分钟。
4、倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。
5、放上芦笋,淋上调料,倒上小米椒。
6、锅中放入食用油10ml,烧滚油,浇上芦笋即可。至此,芦苇做成的菜就可以吃了。
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