蛏子炖芋艿的做法 蛏子炖芋艿怎么做

莉落

1、芋艿洗净去皮。

2、蛏子吐泥沙洗净备用。

3、芋艿切成大小适量的块。

4、锅里放适量油,放入葱姜丝爆香,下少量的肉(不加也可以),一小茶勺酱油爆香。

5、放入芋艿翻炒。

6、加入清水没过芋艿。

7、芋艿九成熟,放入蛏子。

8、翻炒盖锅,三分钟左右,芋艿和蛏子都熟了。