1、葛根粉味甘,性寒,归胃经,具有解热除烦、生津止渴的功效,主治烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖等。
2、现代药理研究表明,葛根粉具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能增加缺血组织的血液供应量,且含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,还具有一定的防癌、抗癌功效。但要注意胃寒者要慎用,多食会导致腹泻。
3、吃法最简单的是开水冲服,可适量加蜂蜜、白糖,也可以做成粥服用。
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