1、材料。江城菜心1把，油适量，盐适量，蒜3瓣。
2、热锅凉油，放入蒜片煸炒。
3、煸炒出香味后将江城菜心放入里面煸炒。
4、煸炒至菜心发软变色后加入适量的盐。
5、翻炒均匀即可盛入盘中。
6、可以端上桌了。
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