海鲜和平菇能一起吃吗海鲜和平菇能否同食

王明刚2023-06-11 16:15:44

1、可以一起吃。平菇营养物质丰富，每百克含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤，不仅味道鲜美，经常食用还能增强抵抗力。

2、但是食用海鲜时不能同时服用大量维生素C。因海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。