1、平菇大棚成本在1-3万元/亩左右，菌种种植采购成本在500元左右。加上平时的维护费用和人工费用，总费用约为5万元。
2、1平方米的平菇产量可达30公斤以上，1亩地可收获平菇2万公斤左右。虽然1公斤平菇的价格在市场上有波动，例如北京9元/公斤，西北7元/公斤，但大部分都在8元/公斤左右，所以1亩平菇卖出后的收入约为16万元。
3、一般平菇一个周期的收益从原种植成本中减去，剩下净利润10万左右。由于平菇需求量大，市场一直发展良好，所以大棚种植也有很好的效益。
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