炸藕条做法 炸藕条怎么做

莉落

1、食材:莲藕一根、鸡蛋一个、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、鸡精少量、水适量。

2、将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。

3、莲藕洗净去皮,切条状。

4、在切好的藕条中加入少许面粉拌匀,然后放入裹粉浆中拌匀,裹粉沾的不牢的话,可以沾点面粉。

5、放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份。

6、炸好的藕条放入盆中后,配以番茄酱即可食用。