1、南瓜种植时间南瓜是一种温暖和适合短日照的植物，而且南瓜耐旱耐涝，*土壤适应性强。一般春季种植南瓜应在清明和谷雨两个节气之间，今年的播种时间为4月至5月，如果是覆盖或温室播种，播种时间可以较早，春季种植应选择早，冷，高产品种。
2、南瓜种植方法:整地铺膜根据水线清理沟渠表面和铺膜，选择50厘米宽的薄膜铺面，也可以选择140厘米宽的薄膜全沟道。
3、种子处理:种子选择后，在55℃的温水中搅拌15分钟。当水温降至30℃3小时时，种子皮上的黏液被摩擦，用湿布包裹，在25℃下发芽30℃，48小时，80%的种子在白后播种，种子在55℃的白水中浸种3小时后，再浸泡3小时，在种皮上摩擦黏液，将黏液浸泡在种皮上，然后在25℃压下种子48小时。种子经白处理后，80%的种子可播种或种子干燥4小时。
4、开穴播种:播种前开穴，灌足底水，每穴活种子3~4粒，盖2厘米的沙土*，穴距45~50厘米，25~30℃约1～2周发芽。
5、种植:3~5片真叶可选在阳光充足的午后壮实，无病苗进行种植，每盆1株，种植深度至子叶水平*面，并浇水。如为现场直播，需对弱苗进行拆除，每孔留苗1株。
6、施肥:种植后约10天，喷施1次薄有机肥，主要为氮肥。植物开始爬藤后生长迅速，8~10个真叶第一次爬顶，促进侧蔓的萌发，这次可以提前搭好。侧蔓长度大于50cm时可采集叶尖和叶柄。留5片左右，用小土块压左茎，促进发芽生根。每次采摘后，以氮肥为主的薄熟有机肥喷施一次。
7、支架:当藤蔓在地表面沿盆面绕一圈时，可牵引茎爬支撑，使叶片均匀分布，枝条不互相遮挡。
8、中耕除草:配合除草进行中耕，由浅至深。除草时注意不要移动和伤害幼苗或根。为促进根系发育，在中耕，要往根上培土。在整个南瓜生长期，一般要做中耕除草2~3次。不管操作，小心不要损坏南瓜植物和叶子。