1、健脾养血：菱角生吃有清暑退热功效，熟菜则有健脾补血脾作用。
2、防癌：菱角还能具有“醒脾、醒酒、缓中”的主要用途。民俗单方面中还用它医治癌症。据近现代科学研究材料说明，菱实的醇浸泡液有防癌功效。
3、减肥瘦身：菱角有利排尿、催乳、止解渴、醒酒毒，主冶疮毒、赘疣，且可健身，是减肥瘦身的輔助食品。
4、减轻皮肤病：菱角服用、外敷均可，以輔助医治小孩头疮、面脸黄水疮、皮肤赘疣等多种多样皮肤病。
5、菱角又被大伙儿称之为“水里花生仁”，它的营养成分不比别的的干果差，服用菱角能够 具有利尿通乳、生津解渴作用，它是大家都广泛认同的客观事实。因而，孕妇适当吃一些菱角，对生完孩子奶水的排出来是有一定的輔助功效的。
6、此外，菱角带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、葡萄糖、人体脂肪、胡罗卜素、B族维生素、维他命C等多种营养成成份，及其钙、磷、铁等营养元素，孕妇适度摄取这种成份，不论是对孕妈营养成分的补充還是对胎宝宝的发肓都很有益处。但需要留意的是，菱角性寒性，多食非常容易腹胀，生吃不可以过多，孕妇吃菱角，最好将菱角研磨成粉后，与稻米一起熬出粥吃。