菠菜木耳能一起吃吗 菠菜木耳可以一起吃吗

秦风学

1、菠菜和木耳是可以一起食用的。

2、菠菜含有丰富的膳食纤维以及铁元素、胡萝卜素,木耳中含有铁、维生素,两种食物一起食用,具有补铁的作用,适当的食用可以预防缺铁性贫血的发生,还具有润肠通便的作用。但是建议在烹煮之前,可以将菠菜用水焯一下,可以分解草酸的成分,不会产生涩嘴,影响口感。通常不建议菠菜和含钙食物一起食用,容易影响钙吸收。