1、虾不可以与维生素C含量高的水果一起吃,比如:柠檬、柑橘、西红柿、猕猴桃等等。因为,虾中含有的五价砷化合物同维生素C一起,会被还原成三价砷,即三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,有剧毒。
2、虾也不可与含鞣酸较多的水果一同食用,例如:石榴、山楂、柿子、葡萄等等,虾中含有的钙和鞣酸结合,会生成不易消化的物质,引起腹痛、恶心、呕吐等病症。
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