1、食材：猪肉500g，地瓜粉50g，花椒粉10g，香油10g，生抽10g，鸡蛋一个。
2、将猪肉切细条，加生抽、香油和花椒粉抓匀。
3、倒入鸡蛋、地瓜粉搅拌均匀。
4、在锅内热油下肉条。
5、炸至表面变色捞出即可。
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