空气炸锅做蛋糕可以吗 空气炸锅能做蛋糕吗

王明刚

1、空气炸锅可以烤蛋糕。空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能。

2、用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。空气炸锅可以理解成带风扇的简易烤箱。