1、泡菜切碎,香菇,黄瓜,胡萝卜,火腿全部切丁。
2、炒锅倒油放入泡菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻。
3、加入黄瓜,火腿继续翻炒。
4、加入韩国辣酱,少许盐继续翻炒。
5、再加入米饭继续翻炒。
6、淋入少许香油。
7、翻炒均匀关火。
8、不占平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
9、蛋液稍微凝固放入米饭。
10、然后蛋皮对折包入米饭。
11、再把两边对折封口。
12、翻面稍微煎至片刻关火,吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
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