1、材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。
2、红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。
3、将红豆捣烂。
4、锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻炒。
5、炒至黏稠。
6、准备包子皮,将酵母粉放入温热红豆汤中,搅拌均匀。
7、和面,揉成光滑的面团。
8、发酵好之后,揉面排气。
9、搓成长条。
10、取一小团面粉,擀成面皮,放入红豆馅。
11、按顺序捏成包子形状。
12、水开上锅蒸15分钟,即可出锅。
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