1、准备食材：汤圆一包，面包糠一大把
2、先煮上一锅开水，水开之后把拆开包装的汤圆放进水里去煮个30-40秒钟，当你发现它表面那一层烫熟了之后，就可以把它捞出来了，不需要煮熟。
3、碗里铺上一些金黄色的针式面包糠，这种面包糠比普通的面包糠要好用，表面不需要抹蛋液就能粘住东西。把刚刚从锅里煮出来的汤圆放在面包糠上，滚动汤圆使它均匀的沾上一层面包糠就可以了。
4、把沾满了面包糠的汤圆放在铺有锡纸的炸篮里面。
5、再把炸篮放到空气炸锅中，温度调到185度到190度，时间7到8分钟，炸的时候要随时观察汤圆的变化，当你发现它们有点爆浆的时候，要立马关火，时间不要太长。