1、鸡蛋 2个,清水 60克,盐 1克,葱花 适量,味极鲜酱油 适量。
2、两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散。
3、加入清水,充分搅拌均匀。
4、将打好的鸡蛋液过筛一遍。
5、过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡,要小心的去掉,表面覆盖保鲜膜,用牙签多扎些小孔。
6、放入微波炉中。
7、选择火力200瓦(如果没有变频火力,就选择低火),时间4分钟。
8、再选择火力350瓦(大约相当于普通微波炉的中火),再次微波4分钟。
9、出炉啦,倒味极鲜酱油调味,再来点葱花,来吃吧。
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