1、首先清洗并沥干鸡腿,然后用竹签在鸡腿上打孔,接着将鸡腿放入一个较大的容器中,加入配料腌制20分钟。
2、准备两个鸡蛋,适量的淀粉和面包屑,将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉。
3、然后蘸上蛋液,最后裹上一层面包屑,放锅内油炸15分钟左右即可出锅。
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