空气炸锅炸土豆块 如何用空气炸锅炸土豆块

黄飞

1、食材:土豆一个1个、盐少量、黑胡椒1勺。

2、土豆削皮,分成四瓣,土豆切滚刀块,不要太大,好熟。

3、切好土豆过水,冲掉表面的淀粉。

4、土豆放在碗里用少量盐腌10分钟,之后把腌的水倒掉。

5、土豆里放少量黑胡椒,喜欢黑胡椒口感的可以多放些,也可以放点孜然,再放一小勺油。

6、搅拌后放2小勺生粉或者面粉,目的是为了烤的时候表面酥脆。

7、直接放空气炸锅里每3分钟翻翻面,大概反复四五次就可以出锅了。