1、材料:芹菜250克,鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。
2、芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。
3、在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。
4、翻炒均匀后,放入切好的芹菜。
5、加入适量的盐,鸡精,即可出锅。
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