油菜凉拌怎么做好吃 凉拌油菜的做法

马振华

1、主料:小油菜适量、胡萝卜丝适量。

2、辅料:盐适量、鸡精适量、白糖适量、花椒油适量、辣椒油适量、蒜末适量。

3、准备小油菜清洗干净,胡萝卜切丝。

4、锅中加盐,食用油下入小油菜焯水。

5、捞出冲凉。

6、小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容器中加花椒油。

7、加盐,鸡精,白糖,辣椒油。

8、加蒜末拌匀即可。