1、功效作用：白花胶的关键作用是活血化瘀、补血补气、活血，调理内分泌和增强免疫力。白花胶是全部鱼胶中最合适女性的补养品，针对眼睛发黄混浊，皮肤不光滑暗淡无光、起斑，手脚冰冷、手心出汗，入睡难易醒，月经失调这些都是有非常的作用。女性常常服用白花胶能做到滋养美容养颜、调理气血以致于改进各种各样病症的实际效果。白花胶对男生而言增强免疫力也很有实际效果。也可以做到防止内出血的功效。
2、白花胶的禁忌：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食。感冒患者忌食。食欲不振和消化不良者忌用花胶。高血脂的人不宜过多食用鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇。1-8岁儿童不宜食用花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。