生吃生蚝的食用方式和注意事项 生吃生蚝怎么食用

阿林

1、将生蚝放在温水中,加小苏打和食用盐浸泡情洗,洗去生蚝表面的泥沙,然后将生蚝撬开对里面的肉进行清洗,去掉内脏后直接食用或者蘸酱料食用即可。

2、适宜人群:一般人群均适宜。禁忌人群:蛋白质过敏、脾胃虚寒人群慎食。不宜同食:不宜和富含鞣酸食物一起食用。