芥末章鱼是生的吗 芥末章鱼是不是生的

张东东

1、芥末章鱼是生的。

2、芥末章鱼选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜,配以秘制的芥末精调制而成,气味芳香清爽,汁液粘滑纯粹,风味鲜美独特,是日本料理必点的经典美食。

3、做法是章鱼原料去除嘴部,内脏,眼睛和外膜,洗净,加盐腌制,捞出切块,盛入盘中,加放醋姜,食用时蘸芥末酱汁既可。