1、泡法一：原料：龙眼肉10g、花茶1g。用法：用龙眼肉的煎煮液250ml，泡茶饮。也可不用茶，以煎煮液代茶饮。功能：益心脾，补气血，安神。用途：心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡。
2、泡法二：原料：新鲜龙眼50粒；用法：去皮，下锅放下3碗水，煎到2碗左右。
3、泡法三：原料：菊花、金银花、龙眼肉各10克.冰糖少许。制法：将菊花、金银花、龙眼肉一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，即可饮用。
4、泡法四：原料：带核龙眼肉及枸杞适量；制法：加水煮成茶，每天服用。用途：连用2月，可改善视力
5、泡法五：原料：3—5颗龙眼肉；制法：气血不足的`人每次可选3—5颗龙眼肉，剥皮后直接将龙眼肉放入保温杯泡水代茶饮即可。要注意，第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝，龙眼肉泡过3次后，肉质与核自然剥离，便可吃下