1、鸡蛋。磕入一个鸡蛋无论从外形和口感上都是最佳状态。
2、薄脆和油条。让煎饼果子更加酥脆。
3、熟白芝麻。清水洗干净再炒熟，炒熟放在面皮上增加芝麻香味。
4、小葱。切碎即可用。
5、红腐乳。用汤匙舀1/2汤匙红腐乳和腐乳汁放在小碗里，加入1汤匙冷清水即可。
6、油炸辣椒胡萝卜泥.胡萝卜1/2个用清水洗净去皮切成小丁，放在料理机的磨浆杯内，加入1勺冷清水，把胡萝卜搅打成胡萝卜泥，炒锅内放入少量的食用油，新鲜红辣椒切成小碎丁状放入油锅中，开小火把红辣椒碎炸出香味，打好的胡萝卜泥倒入锅中，用铲子搅拌稍煮1分钟即可。
7、蒜蓉辣椒酱&甜面酱。哪个牌子都可以，根据自己口味选择。