螃蟹能和大蒜一起吃吗 螃蟹能和大蒜能不能一起吃

刘莉莉

1、螃蟹能和大蒜一起吃。

2、在食物性味上,螃蟹性寒,味咸,入肝、胃经;大蒜辛,温。入脾、胃、肺经。一起食用可以调和螃蟹的寒性及大蒜的温性,达到中和性味的效果。

3、而在营养成分上并无相克反应,螃蟹富含蛋白质及多种微量元素,大蒜含有碳水化合物、纤维及钾元素,两者无毒,无刺激成分,可以一起食用。