1、桃胶皂角米羹,材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
2、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡;
3、把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣;
4、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时,期间要时不时的搅拌;
5、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
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