毛葱炒鸡蛋的正宗做法 毛葱炒鸡蛋的正宗做法介绍

孙小飞

1、准备材料:毛葱一根、鸡蛋三个。

2、调料:盐、花生油、鸡精。

3、鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。

4、把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀

5、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。

6、放入少许盐和鸡精快速翻炒。

7、带鸡蛋呈金黄色时,出锅即可。