1、孕妇是可以吃平菇的。在孕期适量吃一些平菇，对胚胎的发育有很多益处，还能提升孕妇的身体素质。
2、平菇的味道类似牡蛎，鲜香可口，孕期适量吃一些平菇，还能起到健脾开胃的功效。尤其是那些在孕期经常胀气、食欲不振的孕妇，更适合吃一些平菇，既能给身体提供丰富的营养，又能缓解肠胃方面的不适。
3、不过平菇也属于菌类食物，生吃可能会引发食物中毒，因此孕妇在食用平菇的时候，一定要保证平菇被充分烹制熟。如果烹制方法限制烹制的时间，那可以先用开水把平菇焯烫一下，就能避免给身体带来副作用。
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