1、冻梨是东北地区特产。
2、冻梨也被叫做冻秋梨,是东北地区冬季的传统水果。冻梨的形成与其独特的气候条件有关,每到冬季,东北地区都会下大雪,基本没有水果可以食用,所以东北地区的人民就想出了把梨子冷冻后冬季再食用。除了梨子还有苹果以及柿子等也可以制作成冻梨一样的产品。冻梨的外皮颜色经过冰冻,未乌黑的,里面的果肉为白色,口感较甜,而且冰冰凉凉的。冻梨的食用方法多样,可以将皮剥掉,捣成沙冰食用,也可以上锅蒸熟或者放入水中煮熟后食用。
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