牛排几分熟杀死弓形虫 牛排能杀死弓形虫的熟度

马振华

1、一般情况下,牛排七分熟可以杀死弓形虫。

2、通常三分或者五分熟的牛排,如果里面含有弓形虫,由于没有高温彻底烹饪熟,多半是没有杀死弓形虫的,如果食用有可能会感染人体。除了牛排以外,其他肉制品也一样。