1、将萝卜洗干净;
2、放阳台上吹干水分;
3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条;
4、白天拿到太阳下晒干水分;
5、晒至萝卜条,用适量的盐揉搓,每一片都能沾到盐;
6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实,放置一晚上;
7、再次将萝卜条放到阳光下,晒干水分;
8、等萝卜条晒干枯,再一次用少量的盐揉搓一次,最后晒干后拌上辣椒面即可。
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