1、食材:西红柿3个、食用油适量、糖一勺、蒜蓉一勺、食盐半勺。
2、西红柿洗净,放在水里煮一会,便于剥皮。
3、西红柿剥皮,把西红柿蒂切掉,然后砌成碎块。
4、把蒜切碎,西红柿榨汁,备用。
5、锅内放半勺油加热,放入蒜蓉炒出香味,接着放入西红柿汁。
6、放入一勺糖,半勺盐。
7、搅拌均匀,盛出,即成。
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