刺儿菜功效和吃法 刺儿菜功效和吃法介绍

黄飞

1、刺儿菜的功效:

(1)止血功效。刺儿菜对血小板有促进再生功能,从而达到止血功效。刺儿菜中含有的天然胶质,对一些吐血、咳血症状具有止血功效。

(2)消除水肿。刺儿菜有促进人体新陈代谢,尤其是水分的新陈代谢作用,可以达到利尿的效果,同时还可以净化血液,消除炎症。

(3)增强脾胃功能。刺儿菜中含有非常丰富的维生素和矿物质,可以增加消化功能,缓解消化不良的症状,从而提高脾胃功能。

2、刺儿菜吃法:

(1)煮粥。在大米粥快熬好的时候加入用水焯过的刺儿菜,同时加入葱花、香菜熬十分钟即可食用。

(2)炒菜。按照普通炒菜的步骤进行使用即可。