1、雪蛤的营养价值是非常高的，含有18种氨基酸，丰富的胶原蛋白，维生素，睾酮，19种微量元素，胡萝卜素，磷脂化合物等，对人体的作用是非常的广泛，无论是对机体发育，还是提高人体体质都有较强的促进作用，尤其是爱美的女士，坚持食用雪蛤不仅可以养颜美容，还具有延缓衰老的功效，提高人体免疫力，增强体质，降低人体生病的机率，减少疾病的发病率，使人群远离亚健康的状态。
2、木瓜鲜奶炖雪蛤：准备材料，雪蛤，木瓜，鲜奶，冰糖适量，首先将泡好的雪蛤去除杂质，切入木瓜粒，倒入牛奶，加入冰糖，用保鲜膜包好，在保鲜膜上用牙签刺多点小洞，就可以冷水炖20分钟即可食用。
3、雪蛤水果沙拉：将雪蛤用水浸泡12个小时，至白色云朵棉絮球状，除杂质，血丝，清洗过后，入热水后盛起沥干净，把浸泡洗净后的雪蛤放入锅中炖上十分钟，不要炖散了，最后将各种水果拌上沙拉酱，色拉油等与雪蛤搅拌，这样就可以食用了。
4、红枣枸杞炖雪蛤：首先将雪蛤提前用纯净水发好，将红枣，枸杞洗净，把泡发好的雪蛤，红枣，枸杞加入蒸锅中开始烹饪，水开后加入冰糖，待15分钟后即可出锅，出锅后也可以搭配椰奶提升口感。