金针菇牛肉卷的做法 家常金针菇牛肉卷的做法

孙小飞

1、原料:牛肉100 克、金针菇300 克。调料:秘制黑胡椒汁30 克、高汤、葱花。

2、牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。

3、牛肉片铺开,放上一绺金针菇,裹紧用牙签固定好,下入高汤煮熟,沥干装盘,淋秘制黑胡椒汁撒葱花。